Стейки З Індички З Соєво-Вершковим Соусом
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Ніжні стейки з індички, обсмажені до апетитної золотавої скоринки, підкреслюють делікатний смак у вершково-соєвому соусі з нотками кунжуту. Легка пікантність трав'яної солі та оксамитовість вершків ідеально гармоніюють зі щільною текстурою ніжного філе. Ця страва прикрасить будь-яку вечерю, залишаючи приємне, домашнє враження.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії20043
-
Протеїни536
-
Жири1686
-
Вуглеводи680
Інструкція приготування
Рекомендується обсушити індичку паперовим рушником — так скоринка буде особливо хрумка. Кунжут краще злегка підсмажити окремо, щоб посилити аромат і присипати вже готову страву.
Розморозьте філе.
Наріжте довгими тонкими стейками.
Підготуйте решту інгредієнтів.
Борошно висипте в миску.
Посоліть і перемішайте.
Обваляйте шматочки індички з обох боків у борошні.
Викладіть стейки на розігріту сковороду з олією.
Смажте на середньому вогні з обох боків.
Готуйте до золотистої скоринки, потім зніміть і дайте стекти зайвій олії.
У цю ж сковороду після смаження стейків влийте вершки.
Додайте соєвий соус.
Досипте кунжут.
Трохи проваріть на повільному вогні.
Викладіть стейки з гарніром і полийте соусом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ