Спагетті З Беконом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Ця паста об’єднує тонкі ширатаки зі смаженим до хрусткої скоринки беконом та делікатними грибами енокі. Витончений соус на основі діжонської гірчиці, майонезу та вустершірського соусу огортає кожну ниточку, даруючи пікантний, глибокий смак із легкою гостринкою перцю чилі. Легка подача, що підкреслює сучасний настрій класики.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії334
-
Протеїни13
-
Жири29
-
Вуглеводи1
Інструкція приготування
Використовуйте якісний бекон, бажано з мінімальною кількістю жиру. Гриби енокі варто додавати не надто рано, щоб вони зберегли ніжність. Перед подачею посипте свіжомеленим чорним перцем.
Промийте ширатакі холодною водою.
Смажте бекон на сухій гарячій сковороді до золотистого кольору.
Потім відкласти.
Покладіть гриби енокі в пробурений жир з бекону. Сіль.
Потім перець.
Через 3-4 хвилини перемішайте і зменшіть вогонь до середнього. Смажити, помішуючи, ще 3-4 хвилини.
У глибокій мисці змішайте майонез, гірчицю та соус з вінця.
Перекладіть гриби в бекон.
Додайте в соус чилі і перемішайте.
Покладіть Ширики в гарячу сковороду і приправте отриманим соусом. Змішувати.
Через 1,5 хвилини додайте бекон і гриби. Змішати знову.
Через 2 хвилини страва готова. Перекладіть у глибоку миску і подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ