Соус тартар підкорює ніжною текстурою й легкістю: мариновані огірки надають йому особливу свіжість, а кріп і часник підкреслюють аромат йогуртової основи. У поєднанні зі стравами з риби чи овочів цей соус дарує відчуття домашнього тепла та гармонії смаку.
Обирайте йогурт із приємною кисломолочною ноткою — це надасть соусу правильного балансу. Перед подачею дайте соусу настоятися хоча б 30 хвилин, аби всі аромати розкрилися повною мірою.
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Очистіть часник.
Натріть на тертці або дрібно наріжте.
До часнику додайте натертий огірок.
Додайте кріп.
Посоліть за смаком.
Додайте йогурт.
Перемішайте.
Подавайте.
Зберігайте у холодильнику не більше 3 діб.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ