Яйця зваріть круто, остудіть у холодній воді, очистіть від шкаралупи, дрібно поріжте.
Розтопіть вершкове масло|мастило|, залийте ним яйця, додайте|добавляйте| перець, сіль|соль|, лимонний сік.
Все ретельно перемішайте, додавши майонез та зелень петрушки.