Соус «Якіторі»

Часник - 2 зубчика

Кунжутну олію - 1 чайних ложок

Тертий імбир - 1 чайних ложок

Цукор - 80 г

Біле вино - 120 мл

Соєвий соус - 200 мл

мелений червоний перець - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

У соєвий соус влити вино, кунжутну олію, всипати цукор, поперчити, додати мелений часник та імбир.

2 Крок

Довести до кипіння і кип'ятити на слабкому вогні близько 10-15 хвилин - соус повинен загуснути. Можна додати 1 столову ложку борошна для густини.