Соус Із Гірчиці, Крем-Фрешу Та Білого Вина

Крем-фреш - 3 столові ложки

Зерниста гірчиця - 6 чайних ложок

Біле сухе вино - 250 мл

Свіжий чорний перець - за смаком

Морська сіль - за смаком

Інструкція приготування

Цей соус підходить до страв із м'яса чи риби.

1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

2 Крок

На добре розігріту сковороду покласти гірчицю і влити вино, випарувати зайву рідину, потім додати крем-фреш або замінити його сметаною.

3 Крок

Довести до кипіння і варити на слабкому вогні 7-8 хвилин|мінути|, поки|доки| у соусу не з'явиться ніжна консистенція, як у вершків.

4 Крок

За бажання додати трохи подрібненої петрушки.