Соус "Цезар" з табаско

Як приготувати

1. Крок 1

   Подрібнюємо часник.

2. Крок 2

   Додаємо в часник сіль та перемішуємо.

3. Крок 3

   Беремо посуд, кладемо 1 чайну ложку гірчиці.

4. Крок 4

   Далі кладемо 1 сирий жовток.

5. Крок 5

   Додаємо 1 столову ложку лимонного соку. Перемішуємо.

6. Крок 6

   Додаємо подрібнений часник та 1 чайну ложку винного оцту. Перемішуємо.

7. Крок 7

   Вливаємо 40-50 мл оливкової олії та 1 чайну ложку ворчестерського соусу (за бажанням).

8. Крок 8

   Додаємо 3-4 краплі табаско (додавати не обов'язково), чорний мелений перець. Перемішуємо.