Солоні «Пальчики» До Бульйону
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування150 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Солоні «пальчики» до бульйону — це ніжна, крихка випічка з пікантним сирно-вершковим смаком і золотистою скоринкою. Вони чудово поєднуються з насиченим домашнім бульйоном або подаються як ідеальна закуска до святкового столу. У кожному шматочку відчувається затишок домашньої кухні та турбота про близьких.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії751
-
Протеїни21
-
Жири52
-
Вуглеводи49
Інструкція приготування
Для ніжнішої текстури обирай жирний сир і справжнє вершкове масло. Готове тісто рекомендується добре охолодити — так «пальчики» будуть особливо розсипчастими. Щіпка перцю додасть цікавого відтінку смаку.
Масло розтерти з|із| мукою|борошном|, додати|добавляти| протертий сир, жовтки, сметану, розпушувач, замісити тісто.
Витримати на холоді 2:00. Розкачати тісто завтовшки 0,5 см, нарізати смужками шириною 2 см, скачати в джгутики.
Викласти на лист, змастити білком, посипати великою сіллю.
Випікати при 200 градусах щонайменше 15 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ