Соковиті курячі котлети
Зазвичай котлети роблять зі свинячого та яловичого фаршу. Якщо ж узяти курячий, страва вийде легшою й дієтичнішою. Найкраще подавати такі котлети з гарніром: підійдуть картопляне пюре, рис чи макарони. Смак гарно доповнить соус. Готувати курячі котлети неважко, і багато часу це не забере.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Підготуйте все потрібне. Яйце вимийте, цибулю й часник почистіть. Дістаньте сковорідку.
-
Крок 2
Цибулю та часник подрібніть.
-
Крок 3
З білого хліба зріжте скоринки й залийте їх молоком, щоб розмокли.
-
Крок 4
Фарш перекладіть у миску. Додайте цибулю, часник, розмочений хліб, яйце, сіль і перець за смаком.
-
Крок 5
Ретельно вимішайте.
-
Крок 6
З отриманої маси виліпіть котлети. Щоб ліпити було зручніше, змочіть руки прохолодною водою або змастіть їх краплею олії.
-
Крок 7
Розігрійте на сковорідці олію й смажте котлети з одного боку, поки не з’явиться золотиста скоринка.
-
Крок 8
Переверніть котлети, накрийте кришкою й смажте ще .
-
Крок 9
Котлети готові. Викладіть їх на сервірувальну тарілку.
-
Крок 10
Прикрасьте котлети свіжим шпинатом або руколою.
Поживна цінність
- Калорії
- 151 ккал
- Протеїни
- 13 г
- Жири
- 7 г
- Вуглеводи
- 10 г
