Смородиновий Джем З Ваніллю

Лимонний сік - 2 чайні ложки

Ванільний стручок - 1 штук

Вода - 1 склянок

Цукор - 500 г

Смородина - 500 г

Інструкція приготування

1 Крок

Промий смородину, видали гілочки.

2 Крок

Поклади ягоди в каструлю, трохи розімкни товкачем і залий водою.

3 Крок

Доведи до кипіння, зменши вогонь та готуй, помішуючи, 20 хвилин.

4 Крок

Порціями всип цукор, додай лимонний сік. Розріж стручок ванілі, вискреби насіння і висип його в каструлю.

5 Крок

Вари, поки джем не загусне.

6 Крок

Розклади по стерильним банкам.