Сметанний Мус Із Ягодами

Почнемо готувати желе за інструкцією, проте води візьмемо у 2 рази менше, ніж потрібно. Мені, наприклад, потрібно було залити 1 пакетик (50 г) склянкою води, тому що. 2 пакетики (100 г) - 2 склянки води, а потрібно в 2 рази менше, відповідно 100 г желе заливаємо 1 склянкою холодної води.

Далі, дотримуючись інструкції, я дала всьому цьому постояти 40 хвилин, а потім довела до кипіння безперервно помішуючи.

Даємо суміші охолонути, тим часом укладаємо на дно ємності, в якій буде поданий десерт, ягоди або фрукти (я поклала кілька штук полуниці з варення).

У сметану додаємо трохи остиглу рідину, мед/цукор/цукрову пудру (не обов'язково, желе і так досить солодке) і все збиваємо.

Вливаємо в ємність із фруктами/ягодами і ставимо в холодильник на годину іншу до повного застигання.