Шар З Консервованою Грушею Та Заварним Кремом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Шар з консервованою грушею та заварним кремом — це гармонійне поєднання ніжності й вишуканого смаку. Легке листкове тісто, оксамитовий ванільний крем і соковита груша створюють ароматний десерт з делікатною текстурою. Кориця делікатно підкреслює солодкість груші й надає особливого затишку кожному шматочку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії368
-
Протеїни7
-
Жири15
-
Вуглеводи52
Інструкція приготування
Грушу краще трохи обсушити серветкою — так тісто залишиться хрустким. Крем варто остудити перед тим, як викладати на тісто: це запобіжить намоканню основи та збереже виразну структуру шару.
Поки розморожується тісто, готуємо заварний крем.
Молоко підігріти. Жовтки розтерти з цукром, ваніллю та борошном.
У жовтки влити гаряче молоко, перемішати. Поставити на вогонь і варити до загусання, повільно помішуючи.
Далі готуємо груші. Обсушуємо від сиропу, розрізаємо на частини.
Розкочуємо тісто, ріжемо на будь-які форми (ромбики, кухлі, квадрати).
Викладаємо на тісто заварний крем та зверху грушу. Посипаємо все корицею.
Запікаємо в духовці 20-30 хвилин|мінути| до готовності. .
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ