Листкове Тісто Швидкого Приготування

На пиріжкову дошку просіяти муку|борошно|, покласти в неї охолоджене масло|мастило|, попередньо нарізане маленькими шматочками, і дрібно|мілко| порубати ножем. Після цього зробити в борошні, змішаному з маслом, поглиблення, в яке влити підсолену воду, додати яйце, лимонний сік або оцет і замісити тісто.

З тіста скачати кулю, накрити її серветкою і поставити на 30-40 хвилин у прохолодне місце, після чого розкотити і використовувати для випікання ватрушок, пиріжків, печива.