Цибулю нарізати кільцями і ошпарити окропом у друшляку. М'який сир натерти на тертці.
У салатник укласти шар сиру. Зверху змастити товстим шаром густого майонезу.
Апельсин почистити, дрібно порізати і укласти шар сиру з майонезом. Знову змастити майонезом.
На майонез викласти шар ошпареної цибулі. Зверху – майонез.
Яйця дрібно посікти і викласти зверху на салат.
Прикрасити зеленню.