Листковий Салат «Ананас»

Картопля добре вимити, зварити в мундирі, охолодити, очистити від шкірки і натерти на тертці.

Яйця зварити круто, охолодити, очистити і натерти на великій тертці.

Нескорочок зварити, остудити, відокремити м'ясо від кісток і дрібно порізати.

Сир натерти на тертці.

Огірки нарізати дрібними кубиками.

Цибулю очистити і дрібно нарізати.

Викладати підготовлені інгредієнти на овальну страву шарами. Шари трохи посолити, поперчити та змастити майонезом. 1 шар - картопля, 2 шар - цибуля, 3 шар - половина курячого м'яса, 4 шар - мариновані огірки, 5 шар - куряче м'ясо, що залишилося, 6 шар - сир, яким потрібно обліпити всі шари, надавши форму ананаса, 7 шар - яйця.

Верхній шар салату добре змастити майонезом і прикрасити половинками волоських горіхів та пір'ям зеленої цибулі.