Листкова закуска з баклажанів

Як приготувати

1. Крок 1

   Баклажани нарізаємо кружальцями, обмочуємо в яйці з сіллю і обсмажуємо на сковороді в олії з двох сторін, даємо стекти олії.

2. Крок 2

   Помідори нарізаємо кружальцями, зелень та часник дрібно рубаємо та змішуємо з майонезом.

3. Крок 3

   На тарілку викладаємо шарами по черзі, змащуючи кожен шар сумішшю майонезу.