Сливовий Пиріг За Рецептом New York Times

Мелена кориця - 2 чайні ложки

Сливи - 500 г

Куряче яйце - 2 штуки

Пшеничне борошно - 250 г

Цукор - 200 г

Розпушувач - 1 чайних ложок

Сіль - за смаком

Вершкове масло - 120 г

Інструкція приготування

1 Крок

Олію розтерти з цукром, відклавши 2 столові ложки цукру для посипання.

2 Крок

Додати|добавляти| в масло|мастило| по одному яйця, добре розтираючи, і сіль.

3 Крок

Порціями втрутити борошно з розпушувачем. Добре розтерти.

4 Крок

Форму викласти пекарським папером. Поступово розподілити тісто.

5 Крок

Зверху на тісто викласти половинки злив розрізом нагору. Посипати сумішшю кориці та цукру.

6 Крок

Випікати в розігрітій духовці при 180 градусах 50 хвилин|мінути| до рум'яної скоринки.