Вершковий лимонад, як у Лагіддзе.
Усіх допитливих туристів у Тбілісі обов'язково ведуть до меморіального магазину «Води Лагідзе», де суворі тітоньки з буклями під накрохмаленими наколками розливають у грановані склянки лимонади зі старорежимних скляних конусів. Від напоїв, що іскриться, всіх кольорів і відтінків розбігаються очі: тут і персик, і фейхоа, і полуниця, і апельсиново-лимонна класика. Але найчарівніший — із вершковим смаком, таким, окрім як у Грузії, ніде вже не роблять. Хоча можна повторити його смак будинку з максимальним ступенем точності - зі звичайного згущеного молока.
Як приготувати
-
Крок 1
Лимон (разом із шкіркою) нарізати часточками, покласти у чашу блендера.
-
Крок 2
Додати згущене молоко. Налити води без газу так, щоб покрити вміст чаші. Збити блендером у однорідну масу.
-
Крок 3
Процідити через ситечко в графин.
-
Крок 4
Долити у графин води з газом і подавати - з льодом чи без.
Поживна цінність
- Калорії
- 81 ккал
- Протеїни
- 2 г
- Жири
- 2 г
- Вуглеводи
- 14 г
