Вершковий Лимонад, Як У Лагіддзе.

Усіх допитливих туристів у Тбілісі обов'язково ведуть до меморіального магазину «Води Лагідзе», де суворі тітоньки з буклями під накрохмаленими наколками розливають у грановані склянки лимонади зі старорежимних скляних конусів. Від напоїв, що іскриться, всіх кольорів і відтінків розбігаються очі: тут і персик, і фейхоа, і полуниця, і апельсиново-лимонна класика. Але найчарівніший — із вершковим смаком, таким, окрім як у Грузії, ніде вже не роблять. Хоча можна повторити його смак будинку з максимальним ступенем точності - зі звичайного згущеного молока.

Інструкція приготування

1 Крок

Лимон (разом із шкіркою) нарізати часточками, покласти у чашу блендера.

2 Крок

Додати згущене молоко. Налити води без газу так, щоб покрити вміст чаші. Збити блендером у однорідну масу.

3 Крок

Процідити через ситечко в графин.

4 Крок

Долити у графин води з газом і подавати - з льодом чи без.