Розігрійте духовку до 180 градусів. Застеліть пекарським папером лист.
Збийте розм'якшене масло|мастило| і сир до стану крему. Додайте ваніль і поступово, перемішуючи, цукор.
Просійте муку|борошно| і сіль|соль| і вмішайте в масляну суміш. Додайте|добавляйте| подрібнені горіхи і добре перемішайте.
Беріть по 1 столовій ложці олії та скочуйте в кульки. Викладіть на лист, не забуваючи залишати місце між ними. Злегка притисніть вилкою, щоб печиво стало плоским і поставте в духовку на 10-12 хвилин до золотистого кольору. Залишіть на деку на 3 хвилини і перекладіть на блюдо.