Вершково-Сирний Соус
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Вершково-сирний соус — це ідеальне поєднання ніжних вершків та насиченого сиру дорблю, яке втілює в собі справжній смак домашнього затишку. Яскраві помідори черрі надають свіжості, а легкий аромат часнику дарує додаткову глибину. Цей соус відмінно доповнить пасту, м'ясні страви або запечені овочі, створюючи гармонію смаків на вашому столі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії510
-
Протеїни15
-
Жири45
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
Для більш інтенсивного аромату додайте в соус трохи свіжого базиліку або орегано. Якщо ви не любите сир дорблю, спробуйте його замінити на горіховий сир фета, що додасть нових ноток смаку.
Для приготування вершково-сирного соусу підготуйте всі інгредієнти. Помідори ретельно промийте й наріжте часточками.
Очистьте часник.
Сир наріжте невеликими шматочками.
Розігрійте олію на сковороді.
Викладіть на сковороду помідори чері й обсмажуйте 2–3 хвилини на сильному вогні.
Влийте вершки та додайте перець.
Добре перемішайте й посоліть. Зменшіть вогонь до середнього.
Через 5 хвилин видавіть у соус часник за допомогою преса.
Додайте сир.
Постійно помішуючи, тушкуйте ще 2–3 хвилини, поки сир повністю не розчиниться.
Вершково-сирний соус готовий. Перекладіть у миску, дайте трохи охолонути й подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ