Поставте трилітрову каструлю на великий вогонь. Доведіть у ній до кипіння цукор, вершки, патоку, олію, оцет та сіль. Зрідка помішуйте. Зменшіть вогонь та варіть 2 хвилини.
Зніміть з вогню та додайте ванільної есенції. Подавайте на стіл теплим. У вас вийде 300 мілілітрів вершкового соусу.