6 склянок зерен кукурудзи виходить приблизно з 8 качанів кукурудзи.
Добре розігрійте олію в сотейнику на середньому вогні. Додайте зерна кукурудзи і готуйте, помішуючи, 7-8 хвилин до м'якості та рум'яного кольору. Посоліть і поперчіть.
Влийте вершки та бульйон і варіть, помішуючи, 2-3 хвилини, поки соус злегка не загусне.
Зніміть з вогню та втручайте пармезан. Перекладіть в миску для сервіровки і відразу подавайте.