Вилити в миску банку молока, що згущує|згущає|, і 2 яйця.
Добре все збити.
Додати 0,5 чайної ложки соди, погашеної оцтом і дрібку солі.
Всипати склянку борошна та ще раз добре збити.
Промаслений з двох сторін пергаментний папір покласти на лист і викласти на нього тісто.
Випікати у духовці на повільному вогні.
Готовий корж намазати джемом чи варенням і обережно загорнути рулет.
Коли він охолоне, посипати цукровою пудрою.