Сирно-Грибні Млинці
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії449
- Протеїни26
- Жири32
- Вуглеводи15
Інструкція приготування
Робила котлети із сирною начинкою і виявилося, що сиру натерла набагато більше, ніж мені потрібно було (мабуть, російські гени зіграли). Не пропадати ж добру.
Ідемо на екскурсію в холодильник. Найцікавішим для нас експонатом є соус «Кальве» із лісовими грибами. Тихенько знімаємо його з полиці-вітрини і видавлюємо в сир. Мда... Виходить якось не естетично.
Додаємо муку|борошно| і замішуємо виделкою до однорідного стану. Тепер виходить веселіше.
Якраз котлети звільнили сковорідку, тож можна спробувати провести ще один експеримент. Чайною ложкою відколупуємо трохи аеэээ.... тіста, кидаємо в борошно, посипаємо зверху теж борошном і тільки ПІСЛЯ ЦЬОГО катаємо з грудочки кульку і роздавлюємо його в коржик. Інакше ми ризикуємо сир із борошном нанести собі на руки тонким нерівномірним шаром.
Кладемо сирний коржик на сковордку і смажимо, мліючи від запаху сиру, що плавиться.