Сирно-Цитрусовий Салат

Застелити лист пергаментом.

Половину сиру натерти на великій тертці, сформувати плоску кульку, перекласти на лист.

Випікати при температурі 180 ° С 5 хвилин|мінути|.

Запечений сир злегка остудити і перекласти його на перевернуту догори дном піалу, на ній повністю остудити.

Сир, що залишився, нарізати кубиками зі сторонами 1 см.

Розрізати артишок на 4 частини.

Апельсин та грейпфрут нарізати сегментами.

Викласти всі інгредієнти салату в кошик із запеченого сиру.

Для заправки змішати мед, перець та полити салат соком лайма.