Сирники З Вершковим Маслом

У глибокій мисці змішати сир, борошно, яйця, розтоплене вершкове масло, додати сіль та цукор до смаку. Добре все змішати та зліпити невеликі кульки.

Розігріти сковорідку з олією.

Сирні кульки обваляти в борошні та обсмажити з кожного боку на середньому вогні. Подавати зі сметаною.