Сирники Прибалтійські

З тесту, що вийшов, сформувати овальні сирники, обваляти в панірувальних сухарях і смажити на добре розігрітій олії до утворення рум'яної скоринки.

Сирники розкласти гарячими на блюді і залити сметаною.

Сир розтерти з|із| цукром і сіллю|соль|, додати столову ложку сметани, яйце, масло|мастило|, муку|борошно|, ретельно перемішати.