Інструкція приготування

1 Крок

Сир натерти на дрібній тертці.

2 Крок

Петрушку вимити, добре просушити, дрібно нарізати.

3 Крок

Борошно просіяти.

4 Крок

Часник видавити через прес.

5 Крок

Яйця збити міксером із сіллю та цукром у піну.

6 Крок

Молоко трохи підігріти, влити в масу яєчну і добре перемішати.

7 Крок

Потім додати борошно та розпушувач, ще раз збити.

8 Крок

Всипати сир, часник, подрібнену зелень і влити олію.

9 Крок

І ще раз добре перемішати міксером.

10 Крок

Смажити млинці на розігрітій та змащеній олією (один раз!) сковороді.

11 Крок

Готові млинці змастити трохи вершковим маслом (за бажанням).

Сирні Млинці Із Зеленню