Синій Сансет

Рецептом із нами поділився шеф-бармен Mercedes Bar Артем Аверін.

Лікер «Блю Кюрасао» - 20 мл

Лід - 1 штук

Кислота лимонна - 15 г

Ваніль - за смаком

Яблучний сік - 30 мл

Тайський синій чай - за смаком

Сироп фруктози - 5 мл

Горілка - 50 мл

Інструкція приготування

1 Крок

Заздалегідь наполягти горілку на синьому чаї (близько доби).

2 Крок

Попередньо настояти сироп фруктози на ванілі (близько 5 днів) або при варінні сиропу додати ваніль і наполягати близько доби.

3 Крок

Лимонну кислоту розвести з розрахунку 10 г порошку на 200 мл води.

4 Крок

Приготувати коктейль. Усі інгредієнти змішати в шейкері та перелити в келих на кубик льоду.

5 Крок

Прикрасити гілочкою лаванди.