Сібас по-марокканськи

Як приготувати

1. Крок 1

   Чистимо часник, імбир та перець. Дрібно рубаємо.

2. Крок 2

   Кладемо всі інгредієнти, крім риби, лимонного соку та олії, в міксер і перемелюємо до стану густої пасти.

3. Крок 3

   Підготовлене рибне філе (прекрасно підійде і дорада) збризкуємо лимонним соком, солимо і мажемо пряною пастою. Залишаємо маринувався на 10 хвилин.

4. Крок 4

   Розігріваємо сковороду гриль, змащуємо її олією і обсмажуємо рибу по 5-7 хвилин із кожного боку.