Штрудель З Вишнево-Сливовою Начинкою

Просіяти борошно, посолити. Вершкове масло|мастило| нарізати кубиками і з'єднати з борошном. Постійно помішуючи, додати яйце та гарячу воду. Замісити тісто густе.

Перекласти тісто в контейнер та залишити у теплому місці на 30 хвилин.

Щоб приготувати начинку, видалити кісточки зі злив та вишні. Додати цукор та панірувальні сухарі.

Розкачати тісто на рушник, присипаному борошном, якомога тонше. Змастити тісто розтопленим вершковим маслом|мастилом|, рівномірно розподілити сливово-вишневу начинку і скачати за допомогою рушника тісто в довгу ковбаску.

Перекласти штрудель на змащений лист і змастити маслом.

Розігріти духовку до 190 градусів, випікати штрудель у духовці протягом 40 хвилин.