Шоколадно-Сирний Пиріг З Чорницею

У мисці розтопіть на вогні масло|мастило|, додайте|добавляйте| какао, 50 г цукру, перемішайте і приберіть з вогню.

Збийте міксером яйце до пишної піни. Викладіть його в масляну масу, що злегка остигнула, відразу ж перемішайте.

Розпушувач з'єднайте з|із| мукою|борошном|, висипте в тісто, перемішайте.

Викладіть тісто в роз'ємну форму, дно та боки якої змащені олією. Обережно розподіліть тісто по всій поверхні форми.

Для сирної начинки збийте сир разом з цукром, що залишився, і яйцями.

Отриману начинку сиру акуратно викладіть на шоколадну масу, розподіліть ложкою по всій поверхні, зверху висипте чорницями.

Поставте пиріг випікатися в розігріту до 180 градусів духовку протягом 20-25 хвилин.