Шоколадний Мус Із Вершками

Шоколад розтопити на водяній бані, додати|добавляти| вершкове масло|мастило|.

Поєднати вершки, ванільний екстракт, цукрову пудру, збити.

Розділити білки та жовтки.

Додати у вершкову суміш жовтки.

Розтоплений шоколад влити в суміш вершків та жовтків, розмішати.

В окремому салатнику збити білки, обережно ввести в суміш, перемішати.

Поставити мус охолоджуватися в холодильник.