Шоколадна вівсянка з бананом та мигдалем — це затишний початок будь-якого ранку. Оксамитова текстура геркулесу поєднується з ніжним ароматом банану та природною солодкістю какао. Легкий хруст мигдалю й теплі ванільні нотки перетворюють класичну кашу на справжній сніданок для душі, додаючи розкішної простоти й зимового затишку.
Щоб текстура стала ще кремовішою, використовуйте стиглий банан і варіть кашу на повільному вогні. Мигдаль рекомендую підсушити на сухій пательні — тоді смак розкриється ще глибше, а аромат стане яскравішим.
Підготувати інгредієнти.
У сотейник влити 0,5 склянки води та склянку молока. Додати щіпку солі і довести до кипіння.
Всипати 0,5 склянки вівсяних пластівців довгого варіння.
Варити на повільному вогні, помішуючи віночком, 10 хвилин|мінути|. На цьому етапі можна додати ванілін до смаку.
Стиглий банан розрізати на невеликі шматочки, залишивши приблизно третину банана для прикраси.
Розім'яти банан виделкою.
Додати столову ложку какао-порошку.
Добре перемішати до однорідної маси.
Додати шоколадно-бананаву масу в майже готову вівсяну кашу, розмішати.
Варити ще 2-3 хвилини.
Мигдаль натерти на дрібній тертці.
Готову вівсяну кашу прикрасити слайсами банана і посипати тертим мигдалем.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ