Основні Страви

Шашлички З Курячих Сердечок

Шашлички з курячих сердечок
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    30 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Шашлички з курячих сердечок — це справжня родзинка серед страв з гриля. Сердечка ніжні, просочені маринадом з імбиру, часнику й соусу теріяки, набувають делікатного гостро-солодкого смаку. Кожен шматочок овочів — від соковитого перцю до ароматного баклажана — чудово доповнює палітру текстур. Завершує страву ледь помітний цитрусовий штрих лайма.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    185
  • Протеїни
    15
  • Жири
    8
  • Вуглеводи
    14

Інструкція приготування

Не поспішайте при смаженні: сердечка залишаться особливо ніжними, якщо ви приготуєте їх на середньому вогні й кілька разів змажете маринадом. Якщо немає теріякі — змішайте соєвий соус з ложкою меду.

Step 1
1 Крок

Підготуйте всі інгредієнти.

Step 2
2 Крок

Для маринаду подрібніть імбир і часник до стану пасти. Змішайте з соусом теріякі.

Step 3
3 Крок

Курячі сердечка очистіть від жиру та згустків крові.

Step 4
4 Крок

Залийте сердечка маринадом, перемішайте й залиште на 30 хвилин.

Step 5
5 Крок

Червону цибулю, солодкий перець і баклажан наріжте невеликими шматочками, приблизно такого ж розміру, як сердечка.

Step 6
6 Крок

Нанизайте курячі сердечка на шпажки, чергуючи з овочами.

Step 7
7 Крок

Розігрійте гриль-сковороду, змастіть її рослинною олією.

Step 8
8 Крок

Обсмажуйте шашлички протягом 10 хвилин, періодично змащуючи залишками маринаду.

Step 9
9 Крок

Готові шашлички посипте кунжутом.

Step 10
10 Крок

Подавайте шашлички з курячих сердечок із часточкою лайма.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги