Шарлотка На Сковороді
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Шарлотка на сковороді — це проста і домашня випічка з тонкою скоринкою й духмяною ніжністю яблук. Яйця й зернове борошно створюють м’яке, трохи пружне тісто, а лимонний сік дарує невимушену свіжість. Ледь карамелізовані яблука під пудрою нагадують про затишок кухні, де панує аромат солодких спогадів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії202
-
Протеїни6
-
Жири4
-
Вуглеводи34
Інструкція приготування
Використовуйте яблука різної текстури: частину кубиками, а частину тонкими скибками — це додасть пирогу цікавого контрасту. Коли перевертаєте шарлотку, дайте їй охолонути хвилину: так вона залишиться цілісною та рум’яною.
Підготувати продукти.
Очистити яблука від шкірки.
Так само від середини.
Нарізати часточками яблука, потім кубиками.
Яйця розбити в миску.
Додати|добавляти| цукор.
Додати сіль|соль|.
Перемішати все вилкою.
Додати до яєчної суміші борошно.
Все перемішати до однорідної маси.
Нарізані яблука додати|добавляти| в рідке тісто.
Видавити лимонний сік.
Сковороду змастити олією.
Викласти суміш на сковороду.
Готувати під кришкою на невеликому вогні близько 30 хвилин.
Коли суміш стане сухою згори, перевернути пиріг за допомогою тарілки.
Готувати пиріг з другого боку близько 10 хвилин.
Готовий пиріг посипати цукровою пудрою, нарізати та подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ