Кульки З Сиру
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Ніжні сирні кульки – це домашня класика, де кожна кулька дарує м’якість сиру у повітряній скоринці. Вони ваблять легким ароматом ванілі та солодким відтінком цукрової пудри. Рум’яна поверхня приховує соковиту середину, у якій тепло дитинства та гармонія простих інгредієнтів оживають у кожному шматочку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії258
-
Протеїни12
-
Жири4
-
Вуглеводи45
Інструкція приготування
Найкраще підійде сухий, не надто вологий сир — він збереже ніжну структуру кульок і допоможе уникнути надмірної клейкості тіста. Для подачі спробуйте трішки лимонної цедри у цукровій пудрі.
Збити яйце із цукром. Втрутити сир і соду.
Додати|добавляти| муку|борошно| і замісити тісто. Дати тесту постояти 15 хвилин.
Розкачати кілька ковбасок, розрізати на брусочки і зробити кульки. Кульки мають бути невеликі, т.к. під час смаження вони збільшаться у розмірі.
У каструлю з гарячою олією опустити кульки. Смажити на повільному вогні до золотистої скоринки.
Готові кульки скласти в друшляк, щоб скло зайве масло.
Перекласти у блюдо і посипати цукровою пудрою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ