Кульки З Сиру

Збити яйце із цукром. Втрутити сир і соду.

Додати|добавляти| муку|борошно| і замісити тісто. Дати тесту постояти 15 хвилин.

Розкачати кілька ковбасок, розрізати на брусочки і зробити кульки. Кульки мають бути невеликі, т.к. під час смаження вони збільшаться у розмірі.

У каструлю з гарячою олією опустити кульки. Смажити на повільному вогні до золотистої скоринки.

Готові кульки скласти в друшляк, щоб скло зайве масло.

Перекласти у блюдо і посипати цукровою пудрою.