Печериці Зі Шпинатом У Вершковому Соусі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Печериці у вершковому соусі з ніжним шпинатом — це легка, але вишукана страва, де соковиті гриби гармонійно поєднуються з оксамитовим соусом та ароматом прованських трав. Тонке відчуття зернового борошна додає соусу цілісності й делікатної густоти. Чудово підходить для домашнього обіду або легкої вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії217
-
Протеїни7
-
Жири19
-
Вуглеводи5
Інструкція приготування
Для особливо оксамитової текстури використовуйте свіжий шпинат, додаючи його наприкінці, щоби зберегти колір та легкість. Спробуйте замінити частину вершків на грецький йогурт для свіжішого смаку.
Підготувати продукти.
Гриби помити.
Нарізати на четвертинки.
На сковороду влити олію.
Викласти гриби.
Посолити.
Додати прованські трави.
Перемішати та готувати близько 5 хвилин.
Додати шпинат.
Перемішати та готувати ще 3 хвилини.
Додати|добавляти| вершки, дати закипіти.
Потім додати|добавляти| муку|борошно|, розподіливши її по всій поверхні.
Все перемішати та готувати 3 хвилини до загусання, безперервно помішуючи.
Готовий грибний соус подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ