Шакшука В Духовці На Лаваші З Бринзою Та Базиліком
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Шакшука в духовці на лаваші з бринзою й свіжим базиліком відкриє для вас інший ранок — соковиті томати, ароматна приправа та ніжні яйця об’єднуються з вершковою бринзою на тонкому, підрум’яненому лаваші. Апетитний букет спецій легенько затримує аромат у кухні, а яскравий базилік додає страві свіжого відтінку та природного шарму.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії342
-
Протеїни10
-
Жири20
-
Вуглеводи31
Інструкція приготування
Використовуйте для шакшуки лише стиглі помідори: це забезпечить гармонійний, ніжний смак і приємну консистенцію. Замість звичайного базиліка можна додати трохи м’яти, це чудово оживить подачу й аромат страви.
Приготувати інгредієнти. Овочі та зелень очистити та добре вимити.
Форму для запікання вистелити пергаментом та на пергамент розподілити лаваш.
Влити олію.
Цибулю нарізати соломкою.
Цибулю викласти у форму.
Солодкий перець нарізати соломкою та викласти у форму.
Зверху на помідорах зробити неглибокі надрізи.
Помістити помідори в миску та залити окропом.
Через 1 хвилину помідори викласти на дошку та очистити від шкірки.
Помідори порізати кубиками.
Викласти у форму.
Додати 20 г сметани, приправу для плову, сіль 2-3 грами.
У овочах ложкою зробити невеликі лунки та вбити туди сирі курячі яйця. Яйця посолити (2-3 грами).
Нарізати крупно та розподілити бринзу.
Закрити все пергаментом, але не щільно. Випікати в духовці за температури 180 градусів приблизно 10 хвилин до готовності яєць.
Подавати до столу можна гарячим або трохи остудити.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ