Сніданки

Шакшука З Баклажанами

Шакшука з баклажанами
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    25 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Шакшука з баклажанами — це насичене поєднання соковитих помідорів, пряного часнику й ніжних смажених баклажанів, що огортає м’якість яєць. Кожен шматочок наповнений свіжістю зелені та ароматами спецій. Вишукана сніданкова страва, яка дарує затишок дому та підкреслює красу простих сезонних продуктів.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    339
  • Протеїни
    18
  • Жири
    23
  • Вуглеводи
    13

Інструкція приготування

Для багатшого смаку смаж баклажани до легкої карамелізації. Якщо немає свіжих помідорів, використовуй томати у власному соку. Кріп додавай перед подачею, щоб зберегти його свіжий аромат.

Step 1
1 Крок

Баклажан наріжте кубиками, посоліть і залиште на кілька хвилин.

Step 2
2 Крок

Обсмажте баклажан на рослинній олії до м’якості.

Step 3
3 Крок

Викладіть на тарілку.

Step 4
4 Крок

Зелений лук наріжте.

Step 5
5 Крок

Часник подрібніть.

Step 6
6 Крок

У сковороду викладіть помідори, нарізані кубиками, додайте лук і часник. Обсмажуйте 2–3 хвилини.

Step 7
7 Крок

Додайте до помідорів баклажани.

Step 8
8 Крок

Посоліть, поперчіть, додайте паприку за смаком.

Step 9
9 Крок

Зробіть заглиблення і вбийте яйця.

Step 10
10 Крок

Накрийте кришкою й зачекайте, поки білок схопиться.

Step 11
11 Крок

Посипте нарізаним кропом.

Step 12
12 Крок

Подавайте одразу.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги