Шакрутор (печиво-шашки)

Як приготувати

1. Крок 1

   Нарізати холодну олію на кубики і покласти у велику миску. Додати цукор і борошно і розім'яти руками. Додати жовток та швидко замісити гладке тісто.

2. Крок 2

   Розділити тісто на дві частини та в одну з них замішати какао. Поєднати світле і темне тісто в одну ковбаску, обернути харчовою плівкою і прибрати в холодильник на 30 хвилин.

3. Крок 3

   Нарізати ковбаску на круги товщиною 1 см, покласти на лист, покритий пекарським папером, і запекти в духовці, розігрітій до 175 градусів, 8-10 хвилин.

4. Крок 4

   Охолодити готове печиво на ґратах.