Шакрутор (Печиво-Шашки)
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Найпростіше шведське печиво, хоча коли ви вивчите рецепт, зрозумієте, що, напевно, не раз пробували таке і у нас. Насправді, ідея змішати тісто двох кольорів не нова, але, мабуть, простіше, ніж у шведів, не вийшло ні в кого.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії296
- Протеїни4
- Жири19
- Вуглеводи28
Інструкція приготування
Також можна зробити печива з шаховим візерунком: зробити 2 світлі ковбаски та 2 темні, обгорнути їх плівкою, а після охолодження нарізати і запекти так само, як у рецепті.
Нарізати холодну олію на кубики і покласти у велику миску. Додати цукор і муку|борошно| і розім'яти руками. Додати жовток та швидко замісити гладке тісто.
Розділити тісто на дві частини та в одну з них замішати какао. Поєднати світле і темне тісто в одну ковбаску, обернути харчовою плівкою і прибрати в холодильник на 30 хвилин.
Нарізати ковбаску на круги товщиною 1 см, покласти на лист, покритий пекарським папером, і запекти в духовці, розігрітій до 175 градусів, 8-10 хвилин.
Охолодити готове печиво на ґратах.