Згущене молоко домашнє
Дуже смачне згущене молочко виходить! Я варила його у мультиварці. Але це не обов'язкова умова, можна й на плиті в каструльці чи казанку.
Як приготувати
-
Крок 1
Необхідно змішати сухі вершки з цукром та поступово вливаючи молоко, помішувати віночком. Молоко обов'язково має бути свіжим.
-
Крок 2
Розмішувати доти, поки крупинки не розчиняться.
-
Крок 3
Отриману суміш вилити ємність для варіння та варити, постійно помішуючи.
-
Крок 4
У мультиварці я вибирала режим "варіння на пару". Варити, поки молоко не загусне до потрібної вам консистенції. Можна приготувати її дуже густою, або трохи рідше. Смачного!
Поживна цінність
- Калорії
- 543 ккал
- Протеїни
- 6 г
- Жири
- 11 г
- Вуглеводи
- 106 г
