Севичі з форелі з аґрусом

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

2. Крок 2

   Форель нарізати кубиками із стороною близько 2 див.

3. Крок 3

   Червону цибулю нарізати поздовжнім пір'ям.

4. Крок 4

   Агрус подрібнити в блендері.

5. Крок 5

   Залити рибу пюре з аґрусу.

6. Крок 6

   Додати сік лайма, мед, оливкову олію та цибулю.

7. Крок 7

   Посолити та поперчити севичі до смаку.

8. Крок 8

   Подавати севичі, прикрасивши листям естрагону.