Сьомга З Прованськими Травами, Запечена У Фользі

Для страви можна взяти стейк із сьомги або нарізати рибу на шматки. Промити рибу та обсушити.

Потім рибу треба замаринувати. Перемішуємо прованські трави із сіллю та втираємо цю суміш у рибу з двох сторін. Видавити лимонний сік і добре побризкати їм кожен шматочок. Тепер хвилин 15-20 рибка має помаринуватися.

Нарізати фольгу для риби і щільно загорнути в неї складені бутербродом стейк-цибуля-помідор. Риба з усіх боків має бути закрита.

Розігріти духовку до 180 градусів. На лист викласти наші загорнуті у фольгу шматочки риби і запікати протягом 30-35 хвилин.

Незадовго до готовності розгорнути фольгу, збризкати лимонним соком і залишити хвилин на 5 підсмажитися.