Щавель На Зиму Без Стерилізації
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Щавель на зиму без стерилізації — справжній порятунок для господині, яка любить легкість і свіжість у стравах будь-якої пори року. Соковиті, ніжно-зелені листочки зберігають яскраву кислинку й ароматність, ідеально підкреслюючи смак весняних борщів, зелених соусів чи легких супів у холодні дні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії48
-
Протеїни4
-
Жири1
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Для найкращого збереження кольору та аромату нарізай щавель гострим ножем і одразу щільно наповнюй банки. Якщо є змога, використовуй фільтровану воду — консервація буде чистішою, а смак більш делікатним.
Залийте щавель водою та ретельно промийте.
Переберіть щавель, видаліть усе зайве, обсушіть.
Добре вимийте банки.
Стерилізуйте банки зручним для вас способом.
Кришки прокип’ятіть.
Наріжте щавель соломкою.
Викладіть щавель у банки за допомогою ложки.
Наповніть банки до верху, злегка утрамбовуючи.
Залийте банки до верху чистою водою.
Закрутіть або закатайте банки. Зберігайте у холодильнику.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ