Салат Зі Смаженими Баклажанами

Баклажани - 400 г

Часник - 2 зубчика

Куряче яйце - 3 штуки

Помідори - 200 г

Сметана - 1 столова ложка

Рослинна олія - за смаком

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Баклажани наріжте кубиками і помішуючи обсмажте на сковороді. Не забудьте посолити.

2 Крок

Відваріть яйця та наріжте кубиками.

3 Крок

Наріжте кубиками помідори.

4 Крок

Змішайте помідори, яйця та обсмажені баклажани. Додати роздавлений або дрібно нарізаний часник і заправити сметаною.