Салат З Яєчним Млинцем, Свіжим Огірком І Копченим Курчам
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Салат із яєчним млинцем, копченим курчам і свіжим огірком — це сучасна інтерпретація знайомого смаку. Ніжність омлету тонко поєднується з ароматом копченого м'яса і хрусткими нотками огірка. Свіжий кріп додає витонченості, а делікатна заправка зі сметани й майонезу гармонійно об’єднує всі складники у один легкий, збалансований ансамбль.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії263
-
Протеїни24
-
Жири17
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Яєчний млинець готуйте на мінімальному вогні: тоді він буде ніжнішим. Для більшої свіжості додайте до основних інгредієнтів кілька листочків руколли або петрушки — салат набуде виразнішого смаку.
Підготувати усі інгредієнти. Огірки та зелень промити холодною водою.
Спочатку приготувати млинець яєчний. Розбити 3 яйця, додати 1 столову ложку сметани з гіркою, сіль та мелений чорний перець.
Добре розмішати вилкою яєчну масу.
Випікати млинець на сковороді, обсмажувати з двох сторін, заздалегідь злегка змастивши її олією. Дати охолонути.
Нарізати кубиками копчене м'ясо курчати.
Нарізати свіжий огірок кубиками.
Дрібно нарізати кріп.
Після того як яєчний млинець охолонув, нарізати його.
Поєднати разом всі компоненти, додавши майонез.
Кількість кропу – за смаком.
Ретельно перемішати, скуштувати сіль.
Подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ