Закуски

Салат Із Смаженими Баклажанами

Салат із смаженими баклажанами
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    30 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Салат із смаженими баклажанами — це гармонія ніжних овочів і хрумкої зелені, обгорнутих у теплий аромат свіжої зелені та часнику. Обсмажені баклажани поєднуються з айсбергом, солодким перцем і помідором, створюючи легке, яскраве поєднання із золотистою скоринкою. Страва наповнює смакотливою свіжістю кожен шматочок, залишаючи приємний післясмак літа.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    137
  • Протеїни
    1
  • Жири
    12
  • Вуглеводи
    7

Інструкція приготування

Щоб баклажани не вбирали зайву олію і залишались з хрусткою скоринкою, обсушіть їх після замочування та смажте на середньому нагріві. Перо часнику можна замінити молодою цибулею для ніжнішого смаку.

Step 1
1 Крок

Підготуйте овочі.

Step 2
2 Крок

Баклажан очистіть.

Step 3
3 Крок

Наріжте невеликими кубиками.

Step 4
4 Крок

Викладіть у миску.

Step 5
5 Крок

Посоліть.

Step 6
6 Крок

Додайте крохмаль.

Step 7
7 Крок

Обкачайте кубики баклажана в крохмалі.

Step 8
8 Крок

Викладіть обкачані баклажанові кубики на сковороду з рослинною олією.

Step 9
9 Крок

Смажте на невеликому вогні.

Step 10
10 Крок

До золотистої скоринки й готовності відкиньте на друшляк або паперовий рушник.

Step 11
11 Крок

Наріжте помідор.

Step 12
12 Крок

І пера часнику.

Step 13
13 Крок

Також очистіть і наріжте солодкий перець.

Step 14
14 Крок

Викладіть нарізані овочі в миску.

Step 15
15 Крок

Додайте до них баклажани.

Step 16
16 Крок

Наріжте салат.

Step 17
17 Крок

Додайте його до овочів.

Step 18
18 Крок

Перемішайте.

Step 19
19 Крок

Додайте приправу для овочів.

Step 20
20 Крок

Додайте рослинну олію.

Step 21
21 Крок

Наріжте зелень.

Step 22
22 Крок

Додайте до салату й перемішайте.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги