Салат із курячим філе та кукурудзою — це ніжність пекінської капусти, соковите відварене куряче філе та яскравість солодкої кукурудзи. Тонко натерта морква додає свіжості й текстури, а легка сметанна заправка із натяком на часник об'єднує смаки у гармонійній, свіжій страві. Ідеальний вибір для легкої вечері або святкового столу.
Для максимально ніжної текстури охолодіть куряче філе після варіння й лише тоді ріжте кубиками. Замініть сметану грецьким йогуртом для більш легкої версії або додайте трохи лимонного соку — салат набуде нового відтінку смаку.
Попередньо відваріть куряче філе в підсоленій воді, додавши лавровий лист і запашний перець горошком.
Наріжте філе кубиками.
Сиру моркву натріть на великій тертці.
Пекінську капусту дрібно наріжте.
З'єднайте всі інгредієнти у глибокій мисці.
Додайте консервовану кукурудзу без рідини.
Часник подрібніть.
Додайте до інгредієнтів 2 столові ложки сметани, часник, сіль і мелений перець за смаком.
Добре перемішайте.
Подавайте одразу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ