Салат З Курячими Шлуночками Та Морквою

Курячі шлунки - 600 г

Зелена цибуля - 1 пучків

Морква - 1 штук

Майонез - за смаком

Куряче яйце - 4 штуки

Молотий чорний перець - за смаком

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Шлуночки відварити, остудити і нарізати смужками (я варю шлунки у скороварці 30 хвилин, а у звичайній каструлі – приблизно півтори години).

2 Крок

Зварені круто яйця нарізати соломкою.

3 Крок

Моркву натерти на великій тертці (можна корейської)

4 Крок

Цибулю нарізати кільцями.

5 Крок

Змішати у чашці, додати майонез, сіль та перець.

6 Крок

Дати салату настоятися 20-30 хвилин.